Uma cápsula de cogumelo, 40 dias de uso e um ganho de 14,8 % no VO2max parecem bons demais para ser verdade. No novo artigo de *Antioxidants*, 50 jovens atletas masculinos que tomaram 320 mg/dia de um extrato multicogume rico em beta‑glucanos aumentaram o VO2max de 46,26 para 53,12 mL/kg/min. O grande problema é que o estudo não incluiu grupo placebo, nem randomização nem cegamento, e os atletas continuaram treinando durante todo o período. Experimentos celulares com cardiomiócitos de rato sugerem um mecanismo ligado à hipóxia, mas testaram compostos isolados, não a cápsula completa. Veja o que o estudo encontrou, o que ele não pode nos dizer e quem deve pensar duas vezes antes de usar o produto.
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